Recept preuzet iz časopisa "Jela iz pećnice"
- 6 krumpira srednje veličine
- ulje ili maslac za premazivanje
- 12 režnjeva dimljene slanine
- sol
Umak:
- 2 glavice luka
- 3-4 dl soka od rajčice
- sol
- malo ulja
Priprema
- Oprati krumpire i neoguljene narezati na pola.
- Prerezane površine premazati uljem (ili maslacem) pa krumpire staviti u lim.
- Preko svake polovice krumpira staviti po režanj slanine, malo posoliti i u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva peći 40 minuta.
- U međuvremenu narezati luk i staviti ga u zdjelu.
- Preliti ga sokom od rajčice, posoliti i malo poprskati uljem pa sve dobro promiješati.
- Pečene krumpire posložiti odmah, dok su vrući, s kajmakom i umakom od luka i soka od rajčice.
