Странице

среда, 31. децембар 2014.

pica mafini

IMG-20140203-WA0001
S

astojci

  • 2 jogurta
  • 3 jaja
  • 200 g brašna
  • 1 dcl ulja
  • 150 g šunke za pizzu
  • 150 g naribanog sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica origana
  • ketchup

Priprema

  1. U velikoj zdjeli pjenjačom izmutite jaja, sol i origano. Dodajte jogurt (čvrsti) i ulje.
  2. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo te ga postepeno dodavajte u smjesu i mješajte dok se sve zajedno ne sjedini.
  3. U smjesu također dodajte šunku i sir te po želji možete staviti i šampinjone, masline…
  4. Kalupe za muffine  ne punite do vrha te pecite oko 20 min na 180 stupnjeva.
  5. Izvadite muffine, premažite ih ketchupom te na vrh svakog dodajte još malo sira pa ponovo vratite u pećnicu da se zapeku do kraja.
  6. izvor http://www.njamnjam.co/pizza-muffini-4672/

Muffini s kremom od vanilije i jagoda

DSC02494
  • 1, 5 čaša oštrog brašna
  • 2 žlice kakaa u prahu
  • ¾ čaše šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • malo soli
  • 100g čokolade
  • 1 jaje
  • 2/3 čaše mlijeka
  • 1/3 čaše ulja
  • 1/3 čaše voćnog jogurta
  • 1 žličica vanilinog šećera
  • pola litre mlijeka
  • 1 puding od vanilije
  • jagode

Priprema

  1. “Mokre” sastojke (jaje, mlijeko, ulje, jogurt, vanilin šećer) pomiješajte u jednom zdjeli.
  2. U drugoj zdjeli pomiješajte preostale sastojke te mokre sastojke polako ulijevajte u zdjelu sa “suhim” sastojcima. Čokoladu natrgajte na komadiće te je također dodajte u smjesu.
  3. Smjesu podijelite u kalupe za 12 muffina te stavite peci na 200 stupnjeva, 20 min.
  4. Za to vrijeme skuhajte puding od vanilije prema uputama na vrećici. Kad se malo ohladi, u njega umiješajte narezane jagode (ako želite da puding bude kremastiji, pomiješajte ga s malo šlaga za torte).
  5. Pečene i ohlađene muffine premažite kremom od vanilije.
  6. ivor http://www.njamnjam.co/muffini-s-kremom-od-vanilije-i-jagoda-3698/

Kivi – kolač


Ukoliko kod kuće imate kivi i jednostavno ne znate što biste s njim, možete ga iskoristiti za ovaj osvježavajući kolač. Kivi nije preskup, a obogatit ćete organizam vitaminom C.

Sastojci

  • 30 dag petit keksa
  • 6 kivija
  • 2,5 dl šlaga
  • 2 pudinga od čokolade
  • 1 l mlijeka
  • 6 žlica šećera

Priprema

  1. Petit kekse posložiti u pleh. Oguliti kivi.
  2. Skuhati puding od čokolade u mlijeku po uputama. Miješati da se malo ohladi.
  3. Puding razdijeliti na dva dijela te u jednu polovicu razmrviti 5 petit keksa.
  4. Polovicu pudinga staviti na kekse te ponovo posložiti drugi red petit keksa.
  5. Na njih staviti puding u kojem su razmrvljeni petit keksi.
  6. Ukrasiti šlagom i posložiti kivi.
  7. Prije posluživanja kolač je potrebno dobro ohladiti.
  8. izvor http://www.njamnjam.co/kivi-kolac-1382/

Mini Schwarzwald tortice

IMG_0890

Biskvit

  • 5 jaja
  • 175g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice ulja
  • 70g brašna
  • 42g kakaa
  • malo praška za pecivo

Krema

  • 250ml vrhnja za šlag
  • 1 kremfix (ukoliko koristite pravo slatko vrhnje, tj vrhnje za šlag, vjerojatno će vam trebati,  no za zamjenu za šlag kremfix nije potreban)
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 3 žlice soka od višanja
  • višnje
  • Biskvit

    1. Za biskvit je potrebno prvo odvojiti bjelanjke od žutanjaka. Žutanjke pjenasto izmiksati s 25g šećera i vanilin šećerom te dvije žlice ulja.
    2. Bjelanjke umiksati u čvrsti snijeg s preostalih 150g šećera.
    3. U zasebnoj posudi prosijati glatko brašno, kakao i prašak za pecivo te dobro promiješati.
    4. Suhe sastojke polako dodajemo u smjesu sa žutanjcima i miksamo. U jednom trenutku smjesa će postati jako gusta pa je potrebno dodati 3-4 žlice snijega kako bismo ju razrijedili, a potom dodamo i ostatak mješavine brašna, kakaa i praška za pecivo.
    5. Na kraju dodati istučene bjelanjke i polako sve promiješati pjenjačom kako bismo dobili kompaktnu smjesu.
    6. Kalupe za muffine obložite papirnatim kalupićima te ih do vrha napunite smjesom za biskvit.
    7. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C 20min.

    Krema

    1. Uliti vrhnje za šlag u posudu i lagano miksati te dodati kremfix ukoliko je potrebno.
    2. Kad šlag očvrsne, dodati u njega sok od višanja, vanilin šećer i malo po malo šećera u prahu pa dobro izmiksati.
    3. Na kraju u šlag dodamo otprilike 3-4 šake višanja i dobro promiješamo.
    4. Ohlađeni biskvit izvaditi iz papirnatih kalupa te prerezati na dva dijela.
    5. Donji dio biskvita namazati kremom pa poklopiti drugim dijelom i ponovno staviti u novi papirnati kalup.

    Ukrašavanje

    1. Za ukrašavanje napraviti običan šlag, a čokoladu rastopiti na pari s malo maslaca.
    2. Malo šlaga staviti na vrh svake tortice, preliti čokoladom i na vrh staviti višnj
    3. Za ukrašavanje

      • 100g čokolade za kuhanje
      • 250ml šlaga
      • višnje 
      • izvor http://www.njamnjam.co/mini-schwarzwald-tortice-3731/

brza i neobicna proja

iz casopisa hrana i vino 

rolat od svinjskih rebara

iz casopisa hrana i vino 

palacinke

iz casopisa hrana i vino

grozdje kolac

iz casopisa hrana i vino 

oblatne sa makom i orasima

iz casopisa hrana i vino

cokoladni mafini i bombice sa susamom

iz casopisa hrana i vino 

zerbo kolac

iz casopisa hrana i vino 

torta sa makom i jabukama

izvor casopis hrana i vino 

cokoladne tortice

iz casopisa hrana i vino

rolat od kokosa

iz casopisa hrana i vino 

vasina torta

iz casopisa hrana i vino vasina torta

krem torta sa ananasom

iz casopisa hrana i vino 

dani torta hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

rolat od keksa solunske stangle hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

elenini kolaci hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

diplomat snite hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

zele rolat hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

rum kolac i figaro hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

rigojanci hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

rokoko torta hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

panj torta hrana i vino

panj torta iz casopisa hrana i vino 

mak torta

iz casopisa hrana i vino mak torta

pasa torta -hrana i vino casopis

pasa torta iz casopisa hrana i vino 

sovine oci hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

moka torta hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

pisinger kolac sa lesnicima hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

punjene narandze hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

svekrvino oko hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

puding od ananasa

iz casopisa hrana i vino 

vocni vanila puding-hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

kokos salama hrana i vino

izvor hrana i vino 

kasato trouglovi hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

zele kolaci i cokoladne bombice hrana i vino

iz casopisa hrana i vino 

piramide od oraha

iz casopisa hrana i vino 

moka torta

iz casopisa hrana i vino 

torta melani


 
iz casopisa hrana i vino 

уторак, 30. децембар 2014.

3 lekovita domaca čaja za tegobe sa mokraćnim putevima za infekcije i probleme sa prostatom


3 lekovita čaja za tegobe sa mokraćnim putevimaKukuruzna svila
U 3 dl vrele vode stavite kašiku kukuruzne svile, kuvajte tri minuta, pa ostavite da se prohladi. Pijte tri puta dnevno po šolju čaja.
Peršun
U šolju vrele vode stavite 1-2 kašičice suvog lišca ili rendanog korena peršuna, ostavite da odstoji 10 minuta, procedite i pijte tri puta dnevno po šolju toplog čaja posle jela.
Breza
Kašičicu suvog lista breze prelijte šoljom vrele vode, ostavite da odstoji 10 minuta, procedite i pijte četiri puta dnevno između obroka. Posle čaja obavezno popijte.
Izvor: Lisa

za nizi holesterol i trigliceride -limun i celer

Napitak za niži holesterol i triglicerideZa ovaj napitak potrebno vam je šest limuna i četiri celera. Limun dobro oprati sa sodom bikarbonom i iseckati sa sve korom na kockice, a celer oljuštiti i izrendati ga. Pomešati ga sa limunom i preliti litrom vode. Smesu ostaviti da odstoji 24 sata, a zatim perocediti kroz gazu. Smesu držati u frižideru i piti po rakijsku čašicu pre svakog obroka.
 zvor: Vesti online

caj od oraha protiv anemije i za bolji imunitet

Kako da pripremite orahov čaj protiv anemijeAko ste iscrpljeni, bledi, brzo se zamarate, lako ostajete bez vazduha i osećate opštu slabost, trebalo bi da proverite nivo gvožđa u krvi jer moguće je da patite od anemije.
Anemija je često oboljenje žena i dece. Leči se pod nadzorom lekara, ali prirodni lekovi samo će ubrzati proces ozdravljenja, zato savrtujemo da pripremite sledeći čaj.
Priprema: skuvajte 20 g svežih listova oraha u litru vode 15 minuta, pa procedite. Popijte šolju svaki dan pre ručka.
Izvor: Lisa

suve smokve protiv anemije holesterola bronhitisa


Suve smokve u maslinovom ulju - protiv anemije, holesterola, bronhitisa...Suve smokve su tokom cele godine dostupne, pa je tako uvek moguće napraviti suve smokve u maslinovom ulju. Ovaj spoj mediteranskih proizvoda predstvalja stari narodni lek za mnoge boljke.
Smokva nutritivna vrednost, kalorije, lekovitost
Smokva je veoma cenjeno voće sočnih plodova. Neko ih voli, a neko ne. Mnogi je drže u bašti kao ukrasnu biljku, zbog karakterističnih egzotičnih listova. Biljka najbolje uspeva u toplim krajevima, blizu mora, ali može da se uzgaja i u kontinentalim predelima. Problem je to što je osetljiva na niske temperature.
Smokve sadrže dosta kalcijuma, kalijuma, cinka i dobar su izvor gvožđa, zatim beta karotena, C, A, E i K vitamina. Suve smokve su mnogo više kalorične, nego sveže, zato ih treba jesti u ograničenim količinama.
Ova voćka poboljšava varenje, pomaže kod hemoroida, a doprinosi i regulisanju holesterola. U pogledu sadržaja kalcijuma, smokve mogu zameniti mlečne proizvode, a važe i za afrodizijak. Postoje osobe koje su alergične na smokve, pa treba voditi računa i o toleranciji na ove voćke.
Recept za suve smokve u maslinovom ulju
Suve smokve (do 40 komada) složiti u teglu, a onda naliti maslinovo ulje do vrha tegle. Zatvoriti i čuvati tako 40 dana. Smokve će da upiju dosta maslinovog ulja. Nakon toga se jede po jedna smokva pre svakog obroka.Svakako treba voditi računa o tome da se za ovaj recept koristi što kvalitetnije maslinovo ulje, a isto tako i kvalitetne suve smokve.
Ovaj stari narodni recept može pomoći kod problema sa želucem, kod hemoroida, zatvora, povišenog holesterola, neplodnosti, anemije, astme i bronhitisa.
Izvor: Stvar Ukusa

kako smrsati pomocu caj aod kamilice -zdravo mrsavljenje


Kako smršati pomoću čaja od kamiliceKamilica je jedna od najpoznatijih lekovitih biljaka koja se još od davnina koristi zbog pozitivnih i blagotvornih uticaja na ljudsko telo. Danas, možda više nego ikada pre, sve se više koristi u prirodnim tretmanima za razne tegobe.
Ono što možda niste znali je da vam kamilica može pomoći i da lakše, brže i uravnoteženo mršavite (i istovremeno vam pomoći da smanjiti probleme kao što su akutna menstrualna bol, reuma i nesanica).
Međutim, nemojte misliti da je čaj od kamilice čudesni lek za mršavljenje, takvo nešto ne postoji, ali vam može poslužiti kao pomoć u zdravoj ishrani, uravnoteženom načinu života i postizanju zdrave težine.
Bogat kalcijumom, magnezijumom, kalijumom i vitaminom A, čaj od kamilice zaista može biti važan saveznik u mršavljenju.
Pripremite napitak od kamilice
Kod čaja od kamilice važna je doziranost. Čaj ne sme biti prejak (previše čaja/premalo vode/predugo čaj stoji u vodi) jer biste mogli osetiti težinu u želucu, mučninu i vrtoglavicu. Za šoljicu čaja dovoljna je kašičica suva cveta. Kamilicu ne kuvamo, već samo prelijemo vrućom vodom.
Čaj možete piti hladan ili topao, ali nemojte ga zasladiti šećerom. Ako nešto već morate koristiti, neka to bude med (dodajte ga samo u hladan ili mlaki čaj jer se inače gubi najvrednija hranljiva svojstva). Možete dodati i malo soka od limuna, za dodatan ukus, ali i ubrza sagorevanje masnoća. Limun je bogat vitaminom C i sadrži supstance koje ubrzavaju i stimulišu metabolizam. Pripazite i na to da uz čaj od kamilice pijete i dovoljno vode. Nemojte prestati piti vodu – svejedno vam je potrebno barem 1,5 litar vode dnevno uz čaj od kamilice.
Pijte čaj od kamilice pre svakog glavnog obroka
Ako zaista želite da osetite povoljan uticaj čaja od kamilice na svojoj kilaži, pijte ga pre svakog glavnog obroka. Osim što ćete se tako brže zasititi pa ćete manje pojesti, čaj od kamilice stimuliše probavne sokove koji će pomoći da bolje razgradite hranu.
Kamilica umesto nezdravih pića
Mnogi neće biti baš srećni što moraju da menjaju sokove i energetska pića čajem od kamilice, ali ako želite vitku liniju to morate da učinite. Čaj od kamilice pomaže i izbacivanje toksina iz tela, kao i višak vode iz tkiva (jer je bogat kalijumom) što znači da vam celulit više neće biti toliko vidljiv.
Čaj pre spavanja
Čaj od kamilice dobro je popiti pre spavanja jer će vam pomoći da se telo umiri i kvalitetnije ćete se naspavati. Manjak sna ili loš kvalitet sna mogu poremetiti proizvodnju insulina i druge hormonalne procese koji mogu dovesti do debljanja ili vam otežati napore za smršate.
Čajem protiv stresa
Kamilica će pomoći i kada se osećate napeto, anksiozno ili pod stresom. Stres ima jako negativan uticaj na vaš hormonalni sistem i izaziva nakupljanje masnih naslaga, naročito onih oko područja želuca koje su najopasnije. Smanjenje stresa uz pomoć čaja od kamilice pomaže vam uravnotežite nivo hormona stresa i smršate.
Pomaže u probavi
Osim što pomaže sagorevnje masne naslage i što ćete se rešiti viška vode iz tela, čaj od kamilice ima povoljan uticaj i na oblikovanje vašeg tela. Redovno uzimanje čaja od kamilice povoljno utiče na varenje i rešava probleme kao što su loša probava, zatvor ili usporen rad creva.
Kamilica pomaže bolju probavu, a uskoro ćete videti i da kilogrami nestaju. No, podsetimo još jednom – kamilica sama po sebi neće pomoći – vi ipak morate voditi računa i o ishrani i kretanju. Ali ona će zato pomoći ubrzati i olakšati proces mršavljenja, a u borbi protiv tvrdoglavih kilograma, svaka je pomoć dobrodošla!
Izvor: Stvar Ukusa

zdravstveni problemi koje banane resavaju bolje od lekova


Zdravstveni problemi koje banane rešavaju bolje od lekova1) ZATVOR
Banane sadrže pektin, dijetalno vlakno koje ubrzava varenje i podstiče uklanjane toksina i teških metala iz organizma. Osim toga, banane delujuu kao probiotik i stimulišu varenje. One smanjuju nadutost i olakšavaju napetost u crevima usled zatvora.
2) STRES
Stres je postala bolest modernog doba koja konstantno utiče negativno na naše zdravlje. Stres ubrzava metabolizam, a nivo kalijuma u organizmu opada. Balans se može postići uz pomoć banana koje u sebi sadrže mnogo kalijuma i koji normalizuju rada srca. Takođe, banane šalju kiseonik u mozak i regulišu optimalnu količinu vode u organizmu.
3) VISOK PRITISAK
Poznato je da preterano unošenje soli i manjak kalijuma imaju negativan efekat na krvni pritisak. Zato je jako bitno imati dovoljnu količinu kalijuma u krvi, a banane su njime bogate. Preporučuje se da svakog jutra pojedete jednu bananu, a ona će održavati krvni pritisak na idealnom nivou.
4) PMS
Banane su bogate vitaminom B6 koji ima pozitivan efekat na nivo glukoze u krvi, a utvrđeno je da vitamin B pomaže sa predmenstrualnim simptomima. Banane smanjuju bolove u abdomenu i krstima, regulišu promene raspoloženje i zadržavanje vode u organizmu.
5) DEPRESIJA
Triptofan se nalazi u bananama u obliku proteina koji stimuliše lučenje “hormona sreće”, serotonina. Samo jedna banana je dovoljna da podigne nivo ovo hormona toliko da se odmah osetite smirenijim i srećnijim.
Izvor: Blic Žena

понедељак, 29. децембар 2014.

orasima protiv dijabetesa i srcanih bolesti

Orasima protiv dijabetesa i srčanih bolestiTokom prve analize naučnici iz Kanade su pregledali 12 kliničkih ispitivanja koja upoređuju efekat konzumacije ili izbegavanje orašastih plodova u ishrani kod osoba sa dijabetesom.
Otkriveno je da konzumacija orašastih plodova dva puta dnevno znatno regulišu nivo šećera u krvi.
Tokom druge analize, učestvovalo je čak 2.226 ljudi koji imaju srčanih oboljenja, dijabetesa ili su preživeli šlog.
Utvrđeno je da su oni koji jedu više oraha u znatno boljem zdravstvenom stanju od onih koji to ne čine.
Konzumacijom oraha reguliše se ne samo nivo šećera u krvi, već i trigliceridi.
Inače, iako orašasti plodovi sadrže dosta kalorija i masti, a učesnici ovih ispitivanja su jeli skoro pola šolje na dan, oni se nisu uopšte gojili.
Eksperti veruju kako kombinacija zdravih masti, antioksidanata i minerala u orasima, lešnicima, badeima i drugim orašastim plodovima, mogu izuzetno da poboljšaju vaše zdravlje, piše womenshealthmag.com.
Evo još jednog razloga da češće uživate u hrskavim plodovima.
Izvor: Stvar Ukusa